Accetto volentieri l’invito di Giuseppe Lanzetta a rispodere ad alcune domande sul rapporto che ho con il vino.
Sei più vino rosso, bianco o rosé?
Decisamente rosso, spesso anche sul pesce (lo so, non storcete il naso).
La tua prima volta?
Provengo da una città dove il bere vino a volte assume le sembianze di un rito, mio padre mi iniziò al rito da piccolo, un poco alla volta.
Ed è per questo che ho un grande ricordo di “quella prima volta” avevo meno di dieci anni.
La migliore associazione tra un vino e una portata?
Vino rosso e formaggi stagionati.
La tua migliore degustazione?
Abbastanza da non poterle elencare tutte, ma in particolare ricordo un Amarone e molti Aglianico del Vulture.
Chi sceglie il vino in casa tua e chi amministra la cantina?
Io assieme ai miei fratelli.
Quanti vini hai in cantina?
Non molti e quasi solo Aglianico del Vulture.
Come inizieresti un giovane al vino?
Con gli amici, per socializzare educandoli al buon vino.
Adesso provo a “passare la damigiana” a: Numeroventi, alla Mutanda di Miranda, alla bravissima Eva Carriego, a Sognatrice e al vignettista satirico CaGi.